たまたまランチに入ったお店の、サラダビュッフェに
植物工場産の無農薬野菜があったので食べた。

主食もおかずもセルフサービスだったので、席を取った後
ビュッフェコーナーへと行ったり来たりした。席に
アンケート付きのリーフレットが設置されていたので
何気なく見たら「無農薬」とか、気になる言葉が並んでいた。
それをよく読んだら、取って来たおかずのうち、
リーフサラダが植物工場産だと気付いた。

工場産野菜は土を使わない水耕栽培で、光や温度、
二酸化炭素濃度などの環境を人工的にコントロールして
大量生産される。以前スーパーで買った露地栽培の
サニーレタスに、青虫がついてるのを発見した時は
叫びそうになりながら農薬まみれよりはまし、と言い
聞かせた。無農薬で虫もつかないのは良いような気がする。

味もおいしくて、アンケートは帰りに回収箱に入れた。

光は人口光だけの工場と、太陽光も活用するハウス栽培に
近い工場があるという。人口光とそれ以外の生育環境の
コントロールに大量のエネルギーを消費するなら、
やっぱり良くないじゃん。

（アラサー女子）

彼には何も言われなかったし、用意する時間もなくて
手土産を持たずに主賓の方と会った。

彼が職場の上司に結婚式の主賓を頼んだ。披露宴で
ゲスト代表として挨拶をしてもらう。その人は
私のことを知らないので、紹介するために３人で食事しよう
ということになって、彼がレストランを予約した。

私の側は職場の人を呼ばないので主賓が立てられるか
分からない。挨拶をお願いするなら手土産が必要かも、
と思ったけど用意する暇もなくその日を迎えてしまった。

その人は普段着だった。だけどスパークリングワインで
乾杯して、今日はお祝いだからと言って一番高いランチコースを
注文した。こちら側で食事代を出せば私の気は納まるのに、
その人が当たり前のように３人分支払ってしまった。

その人は単身赴任しているという。１人なのに
手土産に菓子の詰め合わせとかをもらっても、
食べ切れずに困ったかもしれない。形だけの手土産は、
最悪はゴミ箱行きとなることだってあり得る。
相手が喜ぶ物を上げられないなら上げない方がまし。
そう言い聞かせて恥ずかしさを紛らわせた。

（アラサー女子）

彼が一緒に作ろうと言うのでスイートポテトを
作ってみることにした。

彼の誕生日に何をしたらいいだろう？晩ご飯は
昨日の鍋の残りを食べることになっていた。その日は
休日だった。午前中に家事を済ませてお昼を食べた後、
せっかく買ったスチームオーブンレンジを使って
お菓子を作ろうということになった。

レンジの取説（半分が料理集になっている）を見ながら
考えた。そこにレシピが載ってるお菓子で、あまり難しく
なくて専用の調理道具や材料をいくつも買わなくて
済むものはどれだろう？スイートポテトにしようか。

レンジで加熱して柔らかくなったサツマイモにバター、
砂糖、卵黄、生クリームなどの材料を1つずつ混ぜていき、
生地が出来たら形を作って卵液を塗って200℃のオーブンで
15分くらい焼けば出来上がり。買って食べるのも良いけど
作って食べれば持って帰るための包装は一切いらないし
焼き立てを食べられる。

とは言え普段は毎日の食事作りだけで精一杯。
その日は特別な日だったから、お菓子を作るという
贅沢な時間の使い方が出来た。

（アラサー女子）

寄りやすい場所にお店があって、彼が予約してくれたので
マクロビオティックのディナーをいただくことにした。

彼に誕生日に何が欲しい？と聞かれて美味しいものを
食べに行くとかが良いなと答えた。ケーキが食べたい。
でも普通の料理だとデザートのケーキにたどり着くまでに
お腹一杯になっちゃってケーキを楽しめないし、どうしようか？

彼にマクロビオティックって知ってる？このお店どう？
と聞かれて良いかも！と同意した。マクロビオティックは
玄米などの穀物を主食に野菜や海藻、たんぱく質は豆類を
中心にした食生活で、住む土地の旬の物をいただく。彼は
身土不二という言葉が気に入った様子。

コース料理は何種類かあって動物性のたんぱく質がない
ものもあったけど、それだと彼も私も満足できないと思ったので、
デザートにケーキも付いていて魚のメイン料理が選べる1番高い
コースを選んだ。外食の多かった彼は、優しい味付けだなぁ
と言ってやたら頷いていた。

以前は素通りしてたようなお店で、食べてみたら
良さが分かったと言って満足気だった。

（アラサー女子）

PC画面で読むには文字が多くて読みづらいし、
印刷するにも枚数が多いので買って読むことにした。

職場で環境マネジメントシステムについての研修が
あった。研修といっても講義形式ではなく、ネットで
自主学習した上でチェックテストを受けるというもの。
学習しないでテストを受けたら不合格になっちゃったので、
テキストの１つの東京都環境白書を読むことにした。

環境白書は環境局のHPで見られる。最新は「東京都
環境白書2014」で2008年に策定された環境基本計画が
ベースにある。計画は概要だけ印刷して読んで、白書は
買った。計画には分野毎の施策と具体的な数値目標などが、
白書には東京の環境の現状と行政の行っている対策が
書かれていた。

東京都は、世界で最も環境負荷の少ない先進都市を
目指しているという。大きく出たな。廃棄物の処分量を
2016年度までに2000年度比で55％削減するという。
2016年度までにという目標が結構多い。
実現できるのか？

仰々しく書かれると他人事のように思っちゃうけど、
私に出来ることを１つでも多くやっていかなくちゃな。

（アラサー女子）