新参職員＜サワダ＞のグリコン日記

新聞の家庭菜園の記事に目を向けると、いきなり「フードマイレージ」という
言葉が出てきました。

フードマイレージとは「食料品の重さ×輸送距離」で表す指標です。
つまり産地から食卓までの距離が長いほど地球環境への負荷は大きく、
基本的には「地産地消」が望ましいことになります。

ということで自宅のベランダで作る野菜はフードマイレージ＝ゼロ。究極の
地産地消ということなのですね。

地産地消(地域生産地域消費の略語）という言葉もグリコン職員となって
初めて知った言葉です。最近できた言葉なのかと思えば、結構前から
全国各地の農業関係者の間には広まっていた言葉のようです。
文字を見ればなんとなく意味を想像できるのですが、初めて聞いた時は
「ハッ？チサンチショウ？？それ何？？？」という具合でした。

スーパーへ行けば、生鮮食料品から加工食品まで日本各地、世界のあちらこちらから集まっているのがわかります。これらの全フードマイレージを足すとどのくらいに
なるんだろう？と考えると頭が爆発しそう。
スーパーの真ん中で暫し立ち竦んでしまいました。