新参職員＜サワダ＞のグリコン日記

今や「エコ」は様々なジャンルでキーワードになっています。
こんなところでも「エコ〜！」という感じです。

今回のビックリエコは「エコチャーハン」。新聞記事です。
エッ？どういうこと？？

東京ガスの調査結果ということですが、
チャーハンを作る時、生卵とご飯を合わせてから炒めると、別々に
炒めるのに比べてCO2(二酸化炭素)の排出量を４分の１削減できる、
とのこと。

ホウレンソウのお浸しは、
ゆでる水の量がホウレンソウの重さの３倍と８倍で比べたところ
３倍量の水の方がCO2の排出量が３１％少なかった。
水の量が３倍近く違えばわかす時間もかなり差がありますよね。
確かに違うと実感できそうです。

他にもいくつか例が載っていましたが、「調理の際ちょっとした点を
意識するだけで二酸化炭素を抑えることができる」と締めくくられて
いました。

塵も積もれば山となる。日々少しずつでもCO2削減を心がけると致しましょう。