豆が好きなのでチキン、キーマ（ひき肉）、
豆、野菜、日替わりの５種類の中から
豆カレーを選んでテイクアウトで注文した。

そのお店のランチセットはライスとナンの両方が
付いていて食べ切れない。テイクアウトだと
ご飯だけとかナンだけのセットがあってそれなら
食べ切れるかも、と思った。ご飯が食べたかった
のでライスで豆カレーを選んでみた。

和豆はどれも好き。節分の大豆、お赤飯の小豆、
ゆでた枝豆や空豆、お正月の黒豆、それに
おばあちゃんが煮てくれた甘い白いんげん豆。
豆カレーの豆はどんな豆だろう？

豆にはたんぱく質が多く含まれている。一方、肉の
生産には餌となる穀物が必要で、また大規模な牧場を
作るために熱帯林が破壊されてきたという。肉の消費量を
減らしてその分、豆のような植物性たんぱく質を
取るようにすることは環境保護につながる。

ルーに入ってる豆はどんな豆なのか、つぶれてしまって
いて分からなかった。米は日本の米ではなかった。
残したくないからテイクアウトにしたのに
ご飯の量が多くて残してしまった。

（アラサー女子）