たまたまランチに入ったお店の、サラダビュッフェに
植物工場産の無農薬野菜があったので食べた。

主食もおかずもセルフサービスだったので、席を取った後
ビュッフェコーナーへと行ったり来たりした。席に
アンケート付きのリーフレットが設置されていたので
何気なく見たら「無農薬」とか、気になる言葉が並んでいた。
それをよく読んだら、取って来たおかずのうち、
リーフサラダが植物工場産だと気付いた。

工場産野菜は土を使わない水耕栽培で、光や温度、
二酸化炭素濃度などの環境を人工的にコントロールして
大量生産される。以前スーパーで買った露地栽培の
サニーレタスに、青虫がついてるのを発見した時は
叫びそうになりながら農薬まみれよりはまし、と言い
聞かせた。無農薬で虫もつかないのは良いような気がする。

味もおいしくて、アンケートは帰りに回収箱に入れた。

光は人口光だけの工場と、太陽光も活用するハウス栽培に
近い工場があるという。人口光とそれ以外の生育環境の
コントロールに大量のエネルギーを消費するなら、
やっぱり良くないじゃん。

（アラサー女子）