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梅を収穫して梅干しを作ってみる
カテゴリ > 一般 | 2016-06-24(金) |
道具もそろっていて旦那がやろうと言うので
梅干しを作ってみることにした。
旦那の実家の庭に梅の木がある。彼は以前、彼の父親と
一緒に梅干し作りをしたという。今は彼の母親が1人で
暮らしている。梅がたくさん実ったら1人では処理
しきれない。脚立に乗って木から次々と梅の実をもいだ。
色は違うけど触った感じも見た目も、小さな桃みたい。
容器や重石、干すための大きな盆ざるは義母が用意して
おいてくれた。塩は家から持って行き、ホワイトリカー
(焼酎)は途中のスーパーで買った。もいだ梅の中から
小さい梅や、熟し過ぎた梅はより分けて量を量って
2kg使うことにした。
赤い梅干しよりも簡単なので、赤しそを使わない白梅干しを
作ることにした。まずは梅を塩漬けにする。義母はドでかい
びんに梅と蜂蜜を入れて梅ジュースを作っていた。それでも
梅が余ったので、醤油に漬けるだけの梅醤油も作ることにした。
もいだ梅はびわのような甘い香りがしたけど1つ食べたら
酸っぱかった。
干すのは梅雨明けだ。まだ道半ば、うまく出来るか分からない。
(アラフォー女子)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
※「グリーンコンシューマー東京ネット」のHPはリニューアルしています。
http://greenconsumer-tokyo.net
※筆者がこの連載をまとめて電子出版しました。
詳細は上記URLのリンクからリニューアルしたグリコンのHPに入り、
新着情報をご覧下さい。
梅干しを作ってみることにした。
旦那の実家の庭に梅の木がある。彼は以前、彼の父親と
一緒に梅干し作りをしたという。今は彼の母親が1人で
暮らしている。梅がたくさん実ったら1人では処理
しきれない。脚立に乗って木から次々と梅の実をもいだ。
色は違うけど触った感じも見た目も、小さな桃みたい。
容器や重石、干すための大きな盆ざるは義母が用意して
おいてくれた。塩は家から持って行き、ホワイトリカー
(焼酎)は途中のスーパーで買った。もいだ梅の中から
小さい梅や、熟し過ぎた梅はより分けて量を量って
2kg使うことにした。
赤い梅干しよりも簡単なので、赤しそを使わない白梅干しを
作ることにした。まずは梅を塩漬けにする。義母はドでかい
びんに梅と蜂蜜を入れて梅ジュースを作っていた。それでも
梅が余ったので、醤油に漬けるだけの梅醤油も作ることにした。
もいだ梅はびわのような甘い香りがしたけど1つ食べたら
酸っぱかった。
干すのは梅雨明けだ。まだ道半ば、うまく出来るか分からない。
(アラフォー女子)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
※「グリーンコンシューマー東京ネット」のHPはリニューアルしています。
http://greenconsumer-tokyo.net
※筆者がこの連載をまとめて電子出版しました。
詳細は上記URLのリンクからリニューアルしたグリコンのHPに入り、
新着情報をご覧下さい。
銭湯で、びんの牛乳を買う
カテゴリ > 一般 | 2016-06-09(木) |
銭湯に行って湯上がりに、びんの牛乳を買った。
歩いて行ける場所にある銭湯に行ってみた。営利目的の
スーパー銭湯ではなく、東京では一律460円の銭湯に。
午前中からやってるスーパー銭湯と違って、夕方からしか
やってないので晩ご飯を早めに食べて夜に行くことにした。
備え付けのシャンプーや石けんがないのは分かってたので
持って行った。お風呂はジェットバス、薬湯、水風呂など
数種類あって銭湯にしては充実していた。一方で
「節水」とデカデカと書かれたパネルが貼ってあったり、
備え付けのドライヤーが有料だったりと、光熱水費には
シビアな感じだった。
湯上がりにのども渇いたし小腹が空いた。スーパー銭湯みたいに
食事処や充実した売店はない。いくつかの飲み物の販売と外に
自販機があるくらい。それでびんの牛乳を買って飲んだ。
洗って何度も使えるリターナブルびんの牛乳はいつも行く
スーパーには売ってない。でも銭湯ではびんの牛乳が普通に
売っている。プラスチックのキャップとフィルムは置いてあった
ゴミ箱に捨て、びんは専用のかごに返した。
(アラフォー女子)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
※「グリーンコンシューマー東京ネット」のHPはリニューアルしています。
http://greenconsumer-tokyo.net
※筆者がこの連載をまとめて電子出版しました。
詳細は上記URLのリンクからリニューアルしたグリコンのHPに入り、
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歩いて行ける場所にある銭湯に行ってみた。営利目的の
スーパー銭湯ではなく、東京では一律460円の銭湯に。
午前中からやってるスーパー銭湯と違って、夕方からしか
やってないので晩ご飯を早めに食べて夜に行くことにした。
備え付けのシャンプーや石けんがないのは分かってたので
持って行った。お風呂はジェットバス、薬湯、水風呂など
数種類あって銭湯にしては充実していた。一方で
「節水」とデカデカと書かれたパネルが貼ってあったり、
備え付けのドライヤーが有料だったりと、光熱水費には
シビアな感じだった。
湯上がりにのども渇いたし小腹が空いた。スーパー銭湯みたいに
食事処や充実した売店はない。いくつかの飲み物の販売と外に
自販機があるくらい。それでびんの牛乳を買って飲んだ。
洗って何度も使えるリターナブルびんの牛乳はいつも行く
スーパーには売ってない。でも銭湯ではびんの牛乳が普通に
売っている。プラスチックのキャップとフィルムは置いてあった
ゴミ箱に捨て、びんは専用のかごに返した。
(アラフォー女子)
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※筆者がこの連載をまとめて電子出版しました。
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スーパーで魚の下処理をしてもらう
カテゴリ > 一般 | 2016-05-12(木) |
その日は処理済みの物は売ってなくて、でも今なら頼めそうと
思ったのでスーパーの鮮魚売場でイワシの下処理を頼んでみた。
丸ごとの加工してない魚は、頭や内臓を取り除いたりする下処理が
めんどくさい。処理してから煮るっていうのがまた面倒だけど、
私は主婦だし、旦那さんが好きだし、たまにはイワシの梅煮
を作りたいと思った。
比較的すいてるお昼直後の時間帯に、大型スーパーの鮮魚売場
に行ったら処理されてないそのままのイワシしかなかった。
いつもは開いてない売場の奥のガラス窓が開いていて、
お兄さんが窓越しで魚をさばいている姿が見えたので
イワシの頭と内臓を取って欲しいと頼んでみた。
お兄さんは作業を中断して追加料金なしで快くやってくれた。
出刃包丁で豪快にさばく様子は圧巻だったけど、
腹をガバッと切られたイワシは、煮たら胴体が反ってしまった。
自分で処理する時は身の部分は切り落とさないようにするので、
煮ても胴体はそんなに曲がらない。面倒だけど自分でやった方が
捨てる部分は少なくて済むと分かった。
(アラフォー女子)
容器を持ってロハスフェスタに行く
カテゴリ > 一般 | 2016-04-23(土) |
無料の食器やカップ、カトラリーの提供はないというので
カラの水筒と容器を持って行くことにした。
販売してるという食器セットは買いたくないけど、
マイ食器!?めんどくさっ、と思った。陶器の物は
持って行きづらいし、プラスチックの食器なんて持ってない。
そこでふた付の保存容器とカラの水筒を持って行くことにした。
ロハスフェスタは大阪と東京などで開催されていて、
東京のは近所なので旦那さんと2人で行ってみた。
入場料を支払う。芝生でベビーカーやペットも一緒に入れる。
個人でアウトドア用のテントを貼ってる人達もいた。
お昼時が近づいてきたので、まずは給茶スポットで水筒にお茶を
入れてもらってから食べたい物を選んだ。マイ食器を持ってくか
買うかしかないのかと思ったら、+100円払って、洗って返すと
50円戻って来るデポジット式のレンタル食器もあった。
その時間に少しでも多くの出店を見たいと思ったので、
持ってった容器はその場では洗わずに持って帰った。
マイ食器なんて面倒だと思ったけど、それが一番楽で
お金の掛からない方法だった。
(アラフォー女子)
脱原発を目指す全国大集会を見に行く
カテゴリ > 一般 | 2016-04-10(日) |
しょっちゅうやってるイベントではなさそうだし、
今年は福島原発事故から5年という節目の年なので
3.26全国大集会を見に行くことにした。
週末に何をしようかと考えながらイベント情報等を見ていて
その集会の開催を知った。知ったのが前日だったので友達とか
とは都合が合わなくて1人で行くことにした。今も続く、
福島原発事故の被害者たちの苦悩に触れて
何かしなくちゃと思ってた所だった。
申し込みや参加費は必要なかった。代々木公園で3つのテーマに
分けて3つの野外ステージでそれぞれ報告や訴えがなされた。
私は福島の被害者たちがテーマのステージを一通り見た。
スマホでプログラムを見ながら立って見ていた。
食べ物の屋台と並んで様々な関連団体のブースがあった。
直接関係のない団体もいたような感じがした。全部に書くのは
面倒だし、その場で署名するのは主催団体のだけにして
デモ行進が始まる前に帰った。
私は普通の生活の中で忘れそうになるけど、普通の生活を
失った被害者たちが、新しい普通を手に入れられるように
するための署名をまずはやりたい。
(アラフォー女子)
今年は福島原発事故から5年という節目の年なので
3.26全国大集会を見に行くことにした。
週末に何をしようかと考えながらイベント情報等を見ていて
その集会の開催を知った。知ったのが前日だったので友達とか
とは都合が合わなくて1人で行くことにした。今も続く、
福島原発事故の被害者たちの苦悩に触れて
何かしなくちゃと思ってた所だった。
申し込みや参加費は必要なかった。代々木公園で3つのテーマに
分けて3つの野外ステージでそれぞれ報告や訴えがなされた。
私は福島の被害者たちがテーマのステージを一通り見た。
スマホでプログラムを見ながら立って見ていた。
食べ物の屋台と並んで様々な関連団体のブースがあった。
直接関係のない団体もいたような感じがした。全部に書くのは
面倒だし、その場で署名するのは主催団体のだけにして
デモ行進が始まる前に帰った。
私は普通の生活の中で忘れそうになるけど、普通の生活を
失った被害者たちが、新しい普通を手に入れられるように
するための署名をまずはやりたい。
(アラフォー女子)