たまたまその日に有給休暇が取れたので
築地市場の都民見学会に参加してみた。

スーパーで食材の買物もするし外食もする。
食材は一体どこからやって来るのか
畑は近所にもあるけど、その間が見えない。
それなら自分で見に行かなくちゃ、と思った。

築地市場は東京都が運営する都内11カ所の
中央卸売市場の中で最も古く、基幹市場としての
役割を果たしている。水産物と青果物を扱っていて
水産物については世界最大級の規模だという。

都民見学会は、申し込んで抽選で当たれば無料で
参加できる。市場の概要のビデオを見た後、10人
くらいずつの班に分かれて場内を案内してくれた。
当日受付の、早朝のセリが見られるマグロ卸売場の
見学会も別にあるらしい。

市場の中は小型運搬車が行き交っていて結構危ない。
私はそこで魚を豪快にさばく業者のお兄さんの姿や、
さばいた後の大量の魚の残骸が運ばれて行くのを見た。

一般向けの場外市場は買物が楽しい。見学が目的で
来たのでマイバックを持ってなくてレジ袋をいくつも
手に提げて持って帰る破目になった。

（アラサー女子）